寒くなってきたので

にんにくのスープでも作って体を温めようと。ちょいと風邪気味でしたしね。

  1. にんにく、たまねぎをスライスし、ベーコンは食べやすい大きさに切る
  2. 鍋にオリーブオイルを入れて暖め、まずにんにくを炒める
  3. にんにくの香りがオリーブオイルに付くくらいに炒めたら、たまねぎを入れて炒める
  4. たまねぎの水分があらかた飛んだらベーコンを投入し、さらに炒める
  5. 水をいれ、コンソメスープの素を投入
  6. 一煮立ちさせれば出来上がり

にんにくは多い方がいいですね、今回は1個(10かけ程度)使いました。おかげで非常にスタミナは付くのですが匂いが…。